Vietnam - paradis des fruits tropicaux
Étant géographiquement situé dans la zone tropicale, le Vietnam est vraiment un havre de différentes sortes de fruits. Les premiers visiteurs dans le pays seront surpris par le nombre de fruits colorés vendus à des prix raisonnables dans chaque rue et chaque marché pendant toute l'année.
Le sud du Vietnam est le producteur de fruits principal du pays grâce aux longues heures d'ensoleillement et les températures moyennes élevées avec l'humidité toute l'année.
Jardin fruitier
En été, le Festival Les Fruits annuelle qui a lieu à Ho Chi Minh-Ville attire des millions de visiteurs, les habitants et les étrangers. Il contribue à la promotion du tourisme et des liens entre les agriculteurs et les transformateurs dans les provinces du sud. Le festival est un rendez-vous pour de nombreux types de fruits de la région, à partir de variétés populaires des spécialités qui deviennent la marque de la plantation.
Dans la région sud ouest, il y a même des visites organisées exclusivement pour les touristes qui aiment les vergers de visite où ils peuvent voir comment les fruits sont cultivés et essayer les produits frais.
" J'aime beaucoup de différents types de fruits vietnamiens en particulier la mangue en raison de son arôme naturel et la douceur. Cependant, je n'aime pas le durian car il sent très mauvais ", a déclaré Thomas, un touriste allemand .
Touriste étranger
Comme Thomas, de nombreux autres visiteurs pensent durian sent jusqu'au ciel mais il est un fruit préféré dans le sud du Vietnam. Durian est cultivé principalement dans les provinces de Tien Giang , Ben Tre , Dong Nai et Can Tho. Durian a une odeur particulière et séduisante. Les gens qui n'ont pas bénéficié du fruit avant peuvent trouver difficile de le manger mais une fois qu'on l’a essayé, on en veut plus. Le goût délicieux et naturel de fruits durian et autres ont attiré l'intérêt croissant des touristes car ils ont été affichés dans les bateaux et canots- un mode de transport populaire sur les voies navigables de la région.
Ramboutan est cultivé dans la plupart des provinces de la région. Il est cultivé dans les zones chaudes et humides. Avec deux saisons de récoltes par an, chaque arbre de ramboutan peut générer 60-70 kg de fruits. Avec une haute valeur nutritionnelle et son goût délicieux, le fruit est vendu non seulement le marché intérieur, mais aussi l'un des produits principaux d'exportation du pays.
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Ramboutan
Avec sa couleur naturelle et un aspect attrayant, Thanh Long ( fruit du dragon ) a une position solide dans des marchés exigeants d'importation. Dans le passé, le fruit a été planté essentiellement dans la province centrale de Binh Thuan, maintenant il est cultivé dans de nombreuses localités dans le sud.
Différent de tout autre fruit sud, la saison de la récolte est distincte ; fruits deviennent disponibles dans les marchés en Octobre, Novembre, Avril et Mai.
Fruit exotique
Nam Roi pamplemousse est l'un des premiers fruits du Vietnam à délivrance d'un certificat de conformité aux bonnes pratiques agricoles mondiales (Global Gap ) standard.
Beaucoup de localités dans le sud ont également développé leurs domaines fruits de plantation dans des sites d'éco-tourisme. L'action à la fois contribue à la promotion de la marque de fruits vietnamiens et attire plus de touristes à la région.
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